Detection of Infectious Cryptosporidium parvum Oocysts from Lamb’s Lettuce: CC-qPCR’s Intake

L’émergence de nouveaux modes alimentaires, la quête du manger « sain et naturel », incitent les consommateurs à manger, notamment des aliments frais comme les fruits et légumes. Parallèlement, un nombre croissant de maladies d’origine alimentaire causées par un large éventail d’agents pathogènes (dont les parasites protozoaires tels que Giardia duodenalisCryptosporidium spp. et Cyclospora cayetanensis) liés à la consommation d’aliment crus ou peu cuits frais a été signalé. Selon les rapports de l’EFSA-ECDC, Cryptosporidium spp. est considéré comme l’un des agents étiologiques à prendre en compte dans le domaine alimentaire. Ainsi, l’évaluation de l’exposition du consommateur au danger Cryptosporidium est cruciale pour la santé publique. Nous avons développé une méthode de détection de Cryptosporidium capable d’évaluer le risque d’infection à Cryptosporidium par la consommation d’aliments contaminés .

Nombre d’oocystes inoculés
par 30 g de mâche
10,000
1000
100
10
1
Nombre de lot
d’oocystes utilisé
2
2
2
2
2
Réplicat en culture cellulaire
6
6
6
6
6
Réplicat de qPCR
2
2
2
2
2
Nombre de puits détectés positifs
avec cellules
18/18
12/12
18/18
8/12
3/12
sans cellules
18/18
12/12
9/18
0/12
0/12
Cq obtenu avec cellules
25.79
29.16
31.91
34.18
35.40
ET obtenu avec cellules
2.38
1.74
2.52
1.58
0.87
Cq obtenu sans cellules
30.82
33.94
34.86
N/D
N/D
ET obtenu sans cellules
1.40
1.26
1.77
N/D
N/D

Detection of Infectious Cryptosporidium parvum Oocysts from Lamb’s Lettuce: CC-qPCR’s Intake

Abstract
Cryptosporidium spp. is responsible for several food and waterborne disease outbreaks worldwide. Healthier lifestyles attract consumers to eat, notably, fresh food like fruits and vegetables. The consumption of raw or under-cooked food increases the risk of foodborne transmission of Cryptosporidiosis. The assessment of the consumer’s exposure to Cryptosporidium danger is crucial for public health. Still, the standardized method to detect this parasite in fresh leafy greens and berry fruits has only been available since 2016 and suffers from weaknesses. Consequently, in this study, we propose a method with minimum processing steps that combines cell culture and the quantitative PCR (CC-qPCR) for detecting infectious C. parvum oocysts recovered from lamb’s lettuce. This CC-qPCR is a rapid and easy method that can detect up to one oocyst, whereas it is undetectable by classic qPCR.

Keywords: Cryptosporidium; detection; fresh vegetables; in vitro method; oocysts infectivity.

Partager cet Article
Avez-vous aimé cet article ?
0 0
19 Comments
  1. atorvastatin 80mg without prescription lipitor 80mg generic cost atorvastatin 10mg

    Répondre
  2. finasteride cheap fluconazole pills order fluconazole 100mg for sale

    Répondre
  3. buy cipro online – baycip price augmentin for sale

    Répondre
  4. ciprofloxacin online – chloromycetin online buy erythromycin paypal

    Répondre
  5. order valacyclovir 500mg pills – order nemazole acyclovir tablet

    Répondre
  6. ivermectin 12mg tablet – tetracycline 250mg cheap buy sumycin no prescription

    Répondre
  7. metronidazole 200mg price – order cefaclor 250mg capsules zithromax medication

    Répondre
  8. ampicillin cost penicillin order online order amoxicillin pills

    Répondre
  9. buy furosemide online cheap diuretic – warfarin without prescription purchase capoten pills

    Répondre
  10. metformin order – metformin 1000mg canada generic lincomycin 500 mg

    Répondre
  11. clozapine 100mg cost – order generic frumil 5 mg pepcid order

    Répondre
  12. buy anafranil 50mg without prescription – order generic celexa 20mg order sinequan 75mg without prescription

    Répondre
  13. buy hydroxyzine 25mg generic – lexapro online order buy amitriptyline generic

    Répondre
  14. buy augmentin generic – where can i buy clavulanate order ciprofloxacin 1000mg generic

    Répondre
  15. order azithromycin generic – buy cheap generic azithromycin buy ciprofloxacin pills

    Répondre
  16. ventolin oral – fexofenadine canada theophylline 400 mg usa

    Répondre
  17. generic desloratadine 5mg – albuterol online order albuterol inhalator drug

    Répondre
  18. medrol us – buy claritin sale oral azelastine 10ml

    Répondre
  19. Can you be more specific about the content of your article? After reading it, I still have some doubts. Hope you can help me.

    Répondre

Laisser une réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs requis sont marqués *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>